I går gikk startskuddet for produksjon av spiselige julegaver. Hadde lyst å teste ulike oppskrifter på marmelade, og først ut var fikenmarmelade med rødvin, etter oppskriften hos Trines matblogg. Det ble totalt i glass med ca.300 ml av den oppskriften.
Etterpå lagde jeg dobbel oppskrift appelsinmarmelade, til sammen fylte jeg ni glass med ca.300 ml. Glassene ble kjøpt på Clas Ohlsson, og sterilisert i ovnen før bruk, og lokkene ble kokt.
Jeg er spent på å smake, brukte minste mengde sukker, og en del sitron, lime og grapefrukt, så den blir nok litt bitter, men forhåpentlig populær som tilbehør til ost.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar